Tarifler

Kabak çiçeği dolması, Akdeniz mutfağının zarif ve hafif lezzetlerinden biridir. İncecik kabak çiçeklerinin içine baharatlarla zenginleştirilmiş pirinç ve taze otlar…

Chirashi Sushi, Japon mutfağının renkli ve besleyici sunumlarından biridir. Adı “dağınık” anlamına gelir ve çeşitli taze deniz ürünleri, sebzeler ve…

Bu tarif, Hint mutfağının zengin aromalarını kremalı hindistan cevizi sosuyla buluşturan enfes bir tavuk yemeğidir. Tavuk parçaları, baharatlarla harmanlanarak önce…

Meksika tavuklu mısır topları, çıtır dış yüzeyi ve içindeki yumuşak, baharatlı tavuklu mısır karışımı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.…

Bu Çin usulü karidesli börek, incecik yufka ile taptaze karideslerin bir araya geldiği hafif ve çıtır bir atıştırmalıktır. Karideslerin doğal…

Gnocchi, İtalyan mutfağının sevilen hamur işi lezzetlerinden biridir ve bu tarifte klasik patates gnocchi yerine ricotta peyniri ve ıspanakla hafifletilmiş…

Fırınlanmış patlıcan dolması, Türk mutfağının zengin sebze dolması geleneğini farklı bir boyuta taşır. Patlıcanların içi oyularak hazırlanan bu yemek, nefis…

Kestaneli kuzu kapama, Türk mutfağının zengin tatlarını bir araya getiren, özellikle soğuk kış günlerinde sofraları şenlendiren bir yemektir. Kuzu eti,…

Polenta, İtalyan mutfağının geleneksel ve oldukça besleyici mısır unu yemeğidir. Bu tarifte polenta, sebzelerle birlikte fırınlanarak hem doyurucu hem de…

Bu tarif, Çin mutfağının zengin ve derin lezzetlerinden biri olan siyah fasulye sosunun tavukla buluştuğu enfes bir yemektir. Siyah fasulye…